Racconti di viaggio | Terre d'Europa

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Langhirano: una castello e un prosciutto da favola

Stefano Borchini del prosciuttificio Slega racconta la storia del Prosciutto di Parma DOP, accarezzato dal vento della vallata, all'ombra del castello di Torrechiara Continua a leggere→

Dalla Mortadella Bologna IGP di FICO alla tavola della Cesarina Oriana

Lo show dell'insacco, legatura, stufatura e docciatura del salume. Il “panino al volo” nel Mortadella Bar. La cena a base di Salame Cacciatore DOP, Cotechino Modena IGP e tanta allegria Continua a leggere→

La mostra “Testimoni dei testimoni” per ricordare e raccontare Auschwitz

Fino al 31 marzo a Roma (Palazzo delle Esposizioni). I racconti di un gruppo di studenti dopo i viaggi della memoria in Polonia e le visite al campo di concentramento nazista Continua a leggere→

Salisburgo: il mondo in un cortile

Vicino ai siti famosi ed affollati della città austriaca, alla scoperta di stradine silenziose e seducenti. Si entra in un minuscolo cortile con loggiato, su cui si affaccia la pasticceria Schatz. Sedersi qui a un tavolino rotondo è come entrare in una nuvola di zucchero filato. Continua a leggere→

Le case con le squame

Le case dei Walser, la popolazione germanica autoctona, sono inconfondibili. Hanno le pareti esterne rivestite di listelli di legno, come le squame delle trote dei laghetti alpini. La vita sulle montagne nel villaggio di Vals Continua a leggere→

Briga, il castello dei Magi sulla via del Sempione

Le logge della corte interna richiamano il Rinascimento italiano, le cupole a cipolla delle torri, l’Oriente bizantino. Da lì parte l’antichissimo sentiero che sale fino al passo del Sempione (2006 metri) e poi scende in Italia Continua a leggere→