Redazione TiDPress

L’iniziativa del Consorzio del Prosciutto coinvolge i ristoranti italiani con un box per l’aperitivo consegnato direttamente a casa

L’aperitivo più alla moda si fa in casa accompagnando un bicchiere di vino con dell’ottimo prosciutto di San Daniele. Aria di San Daniele @Home è infatti il nome dell’iniziativa che il consorzio friulano ha ideato per permettere ai buongustai casalinghi di ordinare in uno dei tanti ristoranti aderenti un box che contiene una confezione di San Daniele, vino o birra, pane e grissini e alcune specialità di finger food che variano in ogni ristorante. Il tutto arriverà comodamente a casa. Il resto è lasciato alla creatività personale: si può apparecchiare con gusto e eleganza la tavola o scegliere l’informalità. Per creare la giusta atmosfera si può selezionare la playlist Spotify creata apposta. Per ora le città che partecipano all’iniziativa sono sette: Milano, Verona, Firenze, Roma, Bari, Lecce e Catania. Da Nord a Sud si brinda con un prodotto DOP creato nel territorio dell’omonima città del Friuli dove c’è un particolare microclima privo di umidità che è l’ideale per la stagionatura dei prosciutti. Anche la carne di maiale che diventerà prosciutto di San Daniele segue un attento disciplinare che riguarda sia le caratteristiche genetiche, sia l’alimentazione degli animali. Una garanzia in più per avere in tavola un prodotto sano e gustoso e per godersi un happy hour che porta nelle case anche la bellezza di questa parte d’Italia. La città di San Daniele è circondata da armoniose colline, tra le quali si affacciano castelli e caratteristici paesini sullo sfondo imponente delle Alpi. Per scegliere il ristorante nel quale ordinare il box basta collegarsi al sito www.aperitivosandaniele.it e cliccare sulla propria città.          www.prosciuttosandaniele.it