I piatti leggeri, raffinati, contemporanei dello chef Marco Lagrimino valorizzano i prodotti dell'Umbria e comunicano nuovi sapori. “L'armonia che si respira in cucina si riflette nella bontà dei piatti” Continua a leggere→
L'hotel 5 stelle lusso, tra cucina gourmet e detox, è un luogo ideale con vista magnifica sui vigneti, frutteti e le Alpi dell'Alto Adige, dove concedersi del tempo per prendersi cura di se stessi Continua a leggere→
Il pane di segale dell'antico mulino del Maurerhof. L'immersione nel verde della foresta con Karin Kinigadner, guida alpina e trainer della salute. La salita alla Schlupperalm e la piacevole pausa gastronomica dell'Ungererhof Continua a leggere→
Il nuovo libro dell’antropologo Ernesto Di Renzo è un invitante insieme di dissertazioni sulle forme, le storie e le interpretazioni del nostro cibo quotidiano Continua a leggere→
